Regularne przeprowadzanie dezynfekcji.

02/04/2017 grawertop 0

Dezynfekcja to innymi słowy zabieg odkażania, mający na celu likwidację wszelkich, szkodliwych, drobnoustrojów, które przebywają na powierzchniach i przedmiotach użytkowych. Praktycznie rzecz biorąc, każdy lokal gastronomiczny ma obowiązek przeprowadzania regularnej dezynfekcji każdego dnia, oraz okresowej, ścisłej dezynfekcji całego zaplecza kuchennego. Tylko w ten sposób można bowiem zagwarantować odpowiedni poziom czystości podczas przygotowywania posiłków, a trzeba […]

More