-
Własny sklep winiarski.
02/04/2016 grawertop 0
Prowadzenie własnego sklepu zajmującego się dystrybucją wina, to bardzo ciekawy pomysł na zainwestowanie posiadanego kapitału, aczkolwiek trzeba tutaj zdać sobie sprawę z pewnych trudności wynikających z prowadzenia takiego rodzaju sklepu. Przede wszystkim warto będzie pozyskać niezbędną wiedzę w kwestii samego wina, jego gatunków, rodzajów, jak również umiejętnie oceniać stan samego wina, już tylko po wyglądzie zewnętrznym butelki, ale także po zapachu i smaku. Generalnie rzecz biorąc trzeba będzie zapewnić sobie pewien poziom dokształcenia, bez którego niestety nie będziemy mogli prawidłowo prowadzić sklepu z winem osiągając jednocześnie dobre wyniki sprzedaży i stale rozwijając swój biznes. Podstawowa wiedza to podstawa.
Bezsprzecznie trzeba tutaj powiedzieć, iż najważniejszym zakresem wiedzy w tym przypadku, jaki należy posiąść, jest wiedza na temat poszczególnych typów i rodzajów wina, wraz z ich zastosowaniem. Musimy wiedzieć przecież, w jaki sposób polecać wino naszym klientom, aby byli zawsze w stu procentach zadowoleni. Nie każdy z nich przecież będzie wiedział, jakie wino podać w ramach przystawki, a które zaserwować jako napój do dnia głównego. Z drugiej zaś strony, nie każdy klient musi być specjalistą w kwestii wina, jego typów i konkretnego doboru w zależności od okoliczności. Sprzedawca jednakże powinien precyzyjnie umieć dobrać wino, w zależności od potrzeb konkretnego klienta, a to wymaga sporego zakresu wiedzy, a najlepiej także i doświadczenia. W przypadku zaś, kiedy nie będziemy takowej wiedzy posiadać samodzielnie, koniecznym może się okazać, zatrudnienie odpowiedniego specjalisty, który będzie wyręczać nas swoja wiedzą w kwestii typów i gatunków wina.
Kwestie czysto biznesowe.
W przypadku, kiedy uporamy się już z kwestią wiedzy na temat wina, czy to samodzielnie, czy też poprzez zatrudnienie odpowiedniego pracownika, warto także zwrócić uwagę na kilka istotnych kwestii związanych z samym prowadzeniem sklepu. Trzeba tutaj przede wszystkim pamiętać o tym, aby nasz sklep z winami był dobrze zlokalizowany i widoczny dla potencjalnych klientów, aby mogli stosunkowo wygodnie i łatwo do nas trafiać, a co za tym idzie, chętniej wracać. Trzeba także zwrócić uwagę na kwestie dystrybuowanych win, aby były to tylko i wyłącznie wina z najlepszych winnic, od najlepszych dostawców, gdyż poprzez dystrybuowanie wina kiepskiej jakości, niestety bardzo łatwo można stracić klientów, co z reguły bywa dość bolesne dla prowadzenia tego typu działalności, bowiem tutaj klientów z reguły nie będzie zbyt wielu, niemniej jednak będą to klienci zostawiając spore pieniądze w sklepie toteż strata każdego z nich będzie niezwykle bolesna.
Jednym słowem musimy zadbać o to, aby każdy z naszych klientów, był zawsze w stu procentach zadowolony z jakości obsługi i wina, jakie zakupił, aby chętnie wrócił do naszego sklepu z winem jeszcze raz, a co równie ważne, aby polecał go swoim znajomym.
Wulkany i ich zwiedzanie. Nowoczesne rozwiązania do instalacji elektrycznych.
